草-33 姜

姜 甲骨文象女子头上有羊皮作装饰之形。《说文》有二注：①“神农居姜水，以为姓。从女,羊声。”②“御湿之菜也。从草，疆声。”姜指上古之神农氏，居住于姜水，以姜为姓。姜又指生姜，是抗御风湿病的要药，又是重要中药，常作药引，兼作调味品。中国使用生姜的历史久远，而且早已入药使用。 姜 [薑] (名) ginger