鲜

鲜 鲜是会意字。鱼肉、羊肉都是美味，二者相加即为鲜美之食。《说文》注：“鱼名，出貉国（古貉国在今辽宁省凤城县及朝鲜江原道一带）。”鲜为鱼名，产于貉国。鲜为鱼羊之组合，指味道鲜美。泛指新鲜之鱼、肉、蔬、果等。作形容词，指新鲜的，未变质的，味道可口的。引申润泽、明丽、明亮等。鲜字读xiǎn，义为少，如鲜有、鲜见等。 鲜 [鮮、鱻]Ⅰ(形) ① fresh ② bright-coloured; bright ③ delicious; tasty Ⅱ(名) delicacy